定西市岷县肉类冷藏冷库安装工程-万能制冷

来源：作者：更新于：2023年04月03日 01时阅读：0

一、定西市岷县肉类冷藏万博娱乐平台电脑版建造方案基础信息

定西市岷县肉类冷藏冷库基本信息概括

地址：定西岷县	冷库名称：肉类冷藏库	冷库尺寸：453
冷库门：1000*2100聚氨酯半埋门	冷库面积：20	存放物品：肉类
冷库温度：-18℃	降温时间：24h	冷凝方式：风冷冷凝器
机组型号：艾默生谷轮压缩机zb38	冷库间数：1间	化霜方式：电化霜

二、定西市岷县肉类冷藏万博娱乐平台电脑版方案详情

1.定西市岷县肉类冷藏万博娱乐平台电脑版平面图

2.定西市岷县肉类冷藏万博娱乐平台电脑版施工项目

制冷工艺安装工程；
电气及自控系统安装工程；
系统调试交工。

3.定西市岷县肉类冷藏冷库施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准：

《万博娱乐平台电脑版标准 GB 50072-2021》
《制冷设备安装工程施工及验收规范》
《机械设备安装工程施工及验收规范》
《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》
《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》
《工业管道施工及验收规范》

冷库图.jpg

4.定西市岷县肉类冷藏冷库主要设备配置说明

4.1 制冷压缩机

制冷系统依照经济、适用，便于后续维护保养的原则选择。本制冷系统采用单机单控方案，制冷设备分别对应单间冷库。制冷剂采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有无毒、无味、不燃的优点。

据计算冷库的制冷压缩机品牌选用艾默生涡旋式压缩机。

1. 制冷压缩机品牌选用艾默生谷轮ZB系列。

2. 整套冷库采用一套艾默生谷轮压缩机组，保鲜库压缩机型号为ZB38。

3. 每套机组都包括了压缩机、油分、储液器、过滤器、压力传感器、压力控制器等。

4. 机组的运行由库温自动控制，整套设备主要电气元件采用施耐德品牌、PLC采用西门子品牌。

5. 采用涡旋压缩机多机头形式，压缩机内部具有33%、66%、100%能调，根据冷库负荷自动调节压缩机启动数量和能调，对于冷库大大的降低耗电。

冷库图 (3).jpg

4.2 库体设计

冷藏保鲜库库板选用厚度δ=100mm聚氨酯现场喷涂设计，聚氨酯保温材料设计容重 36±2kg/m³，导热系数≤0.024W/m.k，尺寸稳定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗压强度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等级B2。

冷库门的确定，冷库门尺寸1200*2100mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩钢夹心冷库板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m³，防火等级B2，氯丁橡胶气密封条，耐低温及高温。

门内配有安全锁扣自解除装置，安全锁杆在库内可自由脱开，以防操作人员被误锁在库内。

4.4 电气系统节能设计

冷库电器控制系统通常采用PLC或微电脑模块进行控制。本项目采用PLC自动控制系统、远程控制系统进行控制。通过对预先编写好的程序，对制冷系统全面控制，根据负荷情况，控制压缩机的能调和起闭数量，避免大马拉小车的情况出现，浪费能耗；

程序可根据负荷机组自动能量调节，压缩机逐台加载，高效节能。在互联网云平台的支持下，我们可使用远程监控系统对冷库进行精准控制，冷库数据实时传输到相关人员手机上。

4.3节能方案说明

冷库的节能设计首先是总体系统设计，他包含建筑结构、制冷工艺、电器系统三个专业领域。

传统的万博娱乐平台电脑版，往往将建筑设计和系统设计分开，建筑设计在先，委托民用或公用设计院进行设计，而系统设计在后，委托设备厂家进行设计，这样不仅不能保证设计质量，而且很容易造成设计上的脱节。

万博娱乐平台电脑版时，不仅要考虑投资成本，还要考虑运行成本和管理使用费用，要统筹兼顾，合计测算。一下分别从建筑、制冷、电器设计等方面，对本次冷库节能设计要点进行阐述。

肉类冷藏注意事项

1.冷藏的目的

肉类冷藏的目的是迅速排除肉体表面的水分及内部的热量，降低肉体深层的温度和酶的活性，延长肉的保鲜时间，并且有利于肉体保水。

2.冷藏的条件

肉类汁液冰点为-0.6~-1.2℃。在宰杀后的肉胴体温度为35℃左右时将其送入冷库，设计库温为0~-2℃左右，在冷藏间内把肉温降至4℃。由于空气的热容量和热导率小，增加空气流速可以增加冷却速度。但过强的空气流速并不能同比增加冷却速度，却会大大增加肉表面干缩损耗和电耗。因此，在冷却过程中，冷间的货间风速以不超过2m/s为合适，一般采用0.5m/s以上。空气循环次数50~60次/h，冷却时间10~20h。肉体平均干耗约1.3%。