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酒泉市165平米蔬菜保鲜库安装工程-万能制冷

来源： 作者： 更新于：2023年04月21日 10时阅读：0

酒泉市165平米蔬菜保鲜库安装工程信息

冷库地址：酒泉市

 冷库面积：165.6
 冷库尺寸：14.4*11.5*3.5
 冷库类型：蔬菜保鲜库
冷库体积：579.6
 库温：0-5°
 蒸发温度：-10°
 降温时间：18h
库板规格：150mm
 化霜方式：热氟融霜
 冷库门型号:1200*2100聚氨酯平移门
 蒸发方式：冷风机

一.工程设计

1.酒泉市165平米蔬菜保鲜库安装工程平面设计图

2.设计标准

  • 《万博娱乐平台电脑版 标准 GB 50072-2021》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

    酒泉蔬菜冷库

3.制冷设备选择

3.1 压缩机的选择

制冷系统依照经济、适用，便于后续维护保养的原则选择。本制冷系统采用单机单控方案，制冷设备分别对应单间冷库。制冷剂采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有无毒、无味、不燃的优点。

据计算冷库的压缩机选择艾默生谷轮全封闭式压缩机。整套冷库采用谷轮15P压缩机.

3.2 其他设备选择

蒸发器选择DD80冷风机，冷风机外壳采用优质钢板，磷化静电喷涂工艺，耐腐蚀、外形美观。盘管采用光亮性铜管，错排式布局设计。利用机械涨管工艺，使铜管与翅片紧密结合，换热效果更好；

蒸发器除霜方式采用热氟融霜，热氟融霜是利用压缩机排出的具有较高温度的过热制冷剂蒸气，经过油分离器后，进入蒸发器中，将蒸发器暂时当成冷凝器，利用热工质冷凝时所放出的热量，将蒸发器表面的霜层融化。同时蒸发器内原来 积存的制冷剂和润滑油，借助热工质加压或者重力排入融霜排液桶或低压循环桶。热气除霜时，冷凝器的负荷减小，冷凝器的运行也可节省部分电能。

酒泉蔬菜冷库

热氟融霜优点：

  • 大大降低制冷系统的化霜能耗，尤其是中大型制冷系统；

  • 能量利用效率高；

  • 化霜时间短；

  • 化霜后库温上升幅度小；

  • 有利于清除冷风机管壁积油，提高冷风机换热效率；

4.库体设计

保鲜库库体主要由库体围护结构、保温库体、冷库保温门以及保温地面构成。库体要求具有良好的隔热性，减少外界热量对库内温度的影响，从而提高贮藏质量，降低贮藏成本。

4.1 保温材料的选用

冷库五面选用厚度δ=150mm聚氨酯喷涂，导热系数≤0.024W/m.k，尺寸稳定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗压强度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等级B2。

聚氨酯喷涂优点

  • 适用于大面积、异形物体的绝热处理，成型速度快，生产效率高。

  • 粘结能力强,能在混凝土、砖石、木材、钢材、沥青、橡胶等表面粘结牢固;

  • 性能恒定:聚氨酯是惰性材料,与酸和碱都不发生反应,且不是虫类以及啮齿类动物的食物源,可保持材料性质及保温性能恒定;

  • 抗风性能:抗压强度>300Kpa,抗拉强度>400Kpa,有很强的抗风揭性,且其发泡可钻入墙体缝隙,增加其抗剪性能;

  • 密封性能:无空腔、无接缝,将建筑外围护结构完全包裹,有效的阻止了风和潮气通过缝隙流动进出建筑物,实现完全密封;

4.2 冷库门

冷库门的确定，冷库门尺寸1200mm×2100mm 采用厚度δ=150mm 聚氨酯拉开式门，聚氨酯容重 40±2kg/m³，防火等级B2， 氯丁橡胶气密封条，耐低温及高温。

门内配有安全锁扣自解除装置，安全锁杆在库内可自由脱开，以防操作人员被误锁在库内。

二.蔬菜冷库保鲜方法介绍

酒泉蔬菜冷库

1.蔬菜冷库保鲜温度要求

蔬菜冷库贮藏的适宜温度为0-5℃，贮藏期间要保证冷库的温度恒定。如果冷库温度过高，蔬菜的呼吸作用会加强，营养物质流失加快，长时间会导致蔬菜腐烂变质。如果温度过低，蔬菜会产生冷害，影响蔬菜的贮藏品质。

2.蔬菜冷库湿度要求

蔬菜冷库贮藏的适宜湿度为75-90%，贮藏期间控制好冷库的湿度，如果湿度过高，要打开冷库门进行通风换气。如果冷库内的湿度过低，采用地面喷水的形式增加冷库内的湿度。

3.蔬菜贮藏期间注意事项

  • 储藏期间库门要关严实，避免冷库内冷量的流失；

  • 减少不必要的进库次数和冷库内部作业时间，人体和货物的进出、库门的开关都会对库温、湿度造成影响。

  • 定期抽样检查，检查蟠桃是否出现病害、冷害、失水及腐烂等果实，如果出现及时剔除。

  • 冷库制冷的蒸发器要注意经常除霜，以免影响制冷效果。

4.果蔬保鲜库储藏好处

  1. 延长保鲜周期

  2. 提高果蔬经济价值

  3. 有效抑制病虫害的发生

  4. 保持果蔬品质

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