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甘肃武威648平米土豆保鲜万博娱乐平台电脑版 案例-万能制冷

来源： 作者： 更新于：2023年03月03日 10时阅读：0

一、甘肃武威648平米土豆保鲜万博娱乐平台电脑版 建造方案基础信息

1. 冷库基本信息概括

1. 冷库规格：36*18*6；（分三间：单间12*18*6）总面积：648㎡，体积：3888m³。

2. 库体保温材料：库体顶及四周采用聚氨酯喷涂，底板采用≥27kg挤塑板保温，上层加水泥。

3. 冷库门规格：1200*2400mm平移门

4. 制冷机组：艾默生谷轮全封闭压缩机

5. 散热器：风冷冷凝器

6. 蒸发器：冷风机

7. 化霜方式：热氟融霜

8. 每日入库量：10%

9. 冷加工时间：36h

10.货物存放种类：土豆

11.万博娱乐平台电脑版 温度：0-5℃

二、甘肃武威648平米土豆保鲜万博娱乐平台电脑版 方案详情

1.甘肃武威648平米土豆保鲜万博娱乐平台电脑版 平面图

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2.甘肃武威648平米土豆保鲜万博娱乐平台电脑版 施工项目

  • 制冷工艺安装工程；

  • 电气及自控系统安装工程；

  • 系统调试交工 。

3.甘肃武威648平米土豆保鲜万博娱乐平台电脑版 施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准：

  • 《万博娱乐平台电脑版 标准 GB 50072-2021》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》

4.甘肃武威648平米土豆保鲜冷库主要设备配置说明

4.1 制冷压缩机

制冷系统依照经济、适用，便于后续维护保养的原则选择。本制冷系统采用单机单控方案，制冷设备分别对应单间冷库。制冷剂采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有无毒、无味、不燃的优点。

据计算冷库的制冷压缩机品牌选用艾默生涡旋式压缩机。

1. 制冷压缩机品牌选用艾默生谷轮ZB系列。

2. 整套冷库采用一套艾默生谷轮压缩机组，保鲜库压缩机型号为ZB76。

3. 每套机组都包括了压缩机、油分、储液器、过滤器、压力传感器、压力控制器等。

4. 机组的运行由库温自动控制，整套设备主要电气元件采用施耐德品牌、PLC采用西门子品牌。

5. 采用涡旋压缩机多机头形式，压缩机内部具有33%、66%、100%能调，根据冷库负荷自动调节压缩机启动数量和能调，对于冷库大大的降低耗电。

4.2 库体设计

保鲜库四周及顶部采用聚氨酯喷涂，地面保温采用容重≥27挤塑板，地面上层加水泥。

地面保温采用三层单层厚度δ=50mm 高密度挤塑板（XPS）分错铺设，地面保温层总厚度≥150mm，挤塑板容重27± 2kg/m³。挤塑板优点是：具有较好的保温隔热性能，极高的抗压强度，良好的尺寸稳定性，较低的吸水性。挤塑聚苯乙烯泡沫板性能指标。

冷库门的确定，冷库门尺寸1200mm×2400mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩钢夹心冷库板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m³，防火等级B2， 氯丁橡胶气密封条，耐低温及高温。

门内配有安全锁扣自解除装置，安全锁杆在库内可自由脱开，以防操作人员被误锁在库内。

挤塑板

4.3 电气系统节能设计

冷库电器控制系统通常采用PLC或微电脑模块进行控制。本项目采用PLC自动控制系统、远程控制系统进行控制。通过对预先编写好的程序，对制冷系统全面控制，根据负荷情况，控制压缩机的能调和起闭数量，避免大马拉小车的情况出现，浪费能耗；

程序可根据负荷机组自动能量调节，压缩机逐台加载，高效节能。在互联网云平台的支持下，我们可使用远程监控系统对冷库进行精准控制，冷库数据实时传输到相关人员手机上。

土豆保鲜库贮藏优势

影响土豆储藏的主要因素是土豆呼吸作用、蒸腾作用。目前较为先进的方法是放在冷库储藏土豆，冷库低温环境、湿度环境及气体成分（土豆气调库）可以抑制土豆采挖后的呼吸作用和蒸腾作用，同时抑制土豆微生物、病菌的生长繁殖。据有关研究发现，冷库储藏的土豆，可较好的保持土豆的鲜度、营养价值及风味。因此土豆是可以放在冷库储藏的。

冷库储藏土豆的好处在于：适宜的低温和湿度环境可以抑制苹果的呼吸作用和蒸腾作用。根据万能制冷苹果冷库建造经验：入库前的土豆和出库后的品质、色泽、风味没有明显的差别。

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