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甘肃临夏积石山县保鲜万博娱乐平台电脑版 工程-万能制冷

来源: 作者: 更新于:2023年03月22日 02时阅读:0

一、甘肃临夏积石山县保鲜万博娱乐平台电脑版 建造方案基础信息

甘肃临夏积石山县保鲜冷库基本信息概括

地址:临夏积石山

冷库名称:蔬菜保鲜冷库

冷库尺寸:19.4*8.5*4.35

9.9*8.5*4.35(2间)

冷库门:1200*2400mm聚氨酯冷库平移门

制冷剂:R22

蒸发方式:冷风机

冷库温度:0-5℃

降温时间:24h

冷凝方式:风冷式冷凝器

机组型号:艾默生谷轮压缩机组

维护结构:100mm聚氨酯冷库板

化霜方式:热氟融霜

二、甘肃临夏积石山县保鲜万博娱乐平台电脑版 方案详情

1.甘肃临夏积石山县保鲜万博娱乐平台电脑版 平面图


2.甘肃临夏积石山县保鲜万博娱乐平台电脑版 施工项目

  • 制冷工艺安装工程;

  • 电气及自控系统安装工程;

  • 系统调试交工 。

3.甘肃临夏积石山县保鲜万博娱乐平台电脑版 施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:

  • 《万博娱乐平台电脑版 标准 GB 50072-2021》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》

保鲜冷库

4.甘肃临夏积石山县保鲜冷库主要设备配置说明

4.1 制冷压缩机

制冷系统依照经济、适用,便于后续维护保养的原则选择。本制冷系统采用单机单控方案,制冷设备分别对应单间冷库。制冷剂采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有无毒、无味、不燃的优点。

据计算冷库的制冷压缩机品牌选用艾默生涡旋式压缩机。

1. 制冷压缩机品牌选用艾默生谷轮ZB系列。

2. 整套冷库采用一套艾默生谷轮压缩机组,保鲜库压缩机型号为ZB114。

3. 每套机组都包括了压缩机、油分、储液器、过滤器、压力传感器、压力控制器等。

4. 机组的运行由库温自动控制,整套设备主要电气元件采用施耐德品牌、PLC采用西门子品牌。

5. 采用涡旋压缩机多机头形式,压缩机内部具有33%、66%、100%能调,根据冷库负荷自动调节压缩机启动数量和能调,对于冷库大大的降低耗电。

4.2 库体设计

速冻库库板选用厚度δ=150mm聚氨酯冷库板设计,聚氨酯保温材料设计容重 40±2kg/m³,导热系数≤0.024W/m.k,尺寸稳定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗压强度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等级B2。

地面保温采用三层单层厚度δ=50mm 高密度挤塑板(XPS)分错铺设,地面保温层总厚度≥150mm,挤塑板容重27± 2kg/m³。挤塑板优点是:具有较好的保温隔热性能,极高的抗压强度,良好的尺寸稳定性,较低的吸水性。挤塑聚苯乙烯泡沫板性能指标。

冷库门的确定,冷库门尺寸1200mm×2400mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩钢夹心冷库板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m³,防火等级B2, 氯丁橡胶气密封条,耐低温及高温。

门内配有安全锁扣自解除装置,安全锁杆在库内可自由脱开,以防操作人员被误锁在库内。

挤塑板

4.3 热氟融霜系统

热氟融霜是利用压缩机排出的具有较高温度的过热制冷剂蒸气,经过油分离器后,进入蒸发器中,将蒸发器暂时当成冷凝器,利用热工质冷凝时所放出的热量,将蒸发器表面的霜层融化。同时蒸发器内原来积存的制冷剂和润滑油,借助热工质加压或者重力排入融霜排液桶或低压循环桶。热气除霜时,冷凝器的负荷减小,冷凝器的运行也可节省部分电能。 由此可见,热工质除霜是冷风机除霜经济的一种方式。

果蔬保鲜冷库温湿度注意事项

  • 入库前预冷:预冷可以抑制果蔬采收后的呼吸作用及蒸腾作用,同时还能帮助果蔬更好的适应冷库的低温环境;

  • 库温的控制:果蔬储藏期间温度保持稳定,波动值不允许超过±1℃温度过高易造成果蔬呼吸强度回升,造成后熟。温度过低易造成果蔬冻害;

  • 果蔬储藏期间湿度保持稳定:湿度过高易造成果蔬结露变质。湿度过低会导致果蔬失水干瘪,失去食用价值;

  • 不同果蔬不能混放:

  1. 果蔬冷库保鲜温度和果蔬的生理特性相关,热带果蔬和暖温带、中温带、寒带果蔬不能放在一起储藏,过大的温差会导致暖温带、中温带、寒带果蔬冻害。

  2. 同时温度偏高还会导致霉菌等病菌生长繁殖加速,导致果蔬感染病菌法发生腐烂、变质情况。

  3. 湿度对果蔬储藏来说是比较重要的,当果蔬在冷库内混放时库内的湿度环境无法满足多种湿度需求;

  4. 部分果蔬如:香蕉、柿子、辣椒、猕猴桃等呼吸跃变型果蔬,成熟时会释放乙烯。乙烯是一种植物激素,具有促进果实成熟的作用。当果蔬混放时,会导致其他果蔬产品加速成熟。

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