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白银市蔬菜保鲜冷库安装工程-万能制冷

来源： 作者： 更新于：2023年03月30日 09时阅读：0

白银市蔬菜预冷库安装工程项目信息

工程名称：白银蔬菜保鲜库

冷库项目：7*9*3.8

货物密度（kg/m³）：300

冷库地址：白银

容积利用系数：0.4

降温时间：24h

货物名称：蔬菜

每日入库量（t）：2.5

储藏温度：0℃~5℃

建造工期：-

每日入库量（%）：10

蒸发方式：冷风机

冷库设备品牌：艾默生

化霜方式：热氟融霜

冷凝方式：风冷冷凝器


一.工程概况

1、蔬菜保鲜冷库施工项目及布置图

1.1白银蔬菜万博苹果版闪退 施工平面布置图

白银蔬菜万博娱乐平台电脑版 .jpg

1.2白银市蔬菜万博苹果版闪退 施工项目介绍

  • 蔬菜万博娱乐平台电脑版 立项；

  • 制冷工艺安装工程；

  • 电气及自控系统安装工程；

  • 系统调试交工 。

2、白银工程地设计标准

白银气候特点

1、位于中温带，属东南季风气候西北部边缘区，从半干旱区向干旱区的过渡地带。其中南部从华家岭到会宁县城之间：干燥度在1.0—1.5之间，属半干旱区；北部从靖远县城向北到白银、景泰之间：干燥度由2.0逐渐增大为4.0，属干旱区。

2、年平均气温6~9℃，年降雨量180~450毫米之间，降水多集中在7、8、9三个月，占全年降水量的60%以上，年蒸发量达1500~1600毫米，是平均降水量的4.5倍。白银市北部的景泰县年蒸发量最高，达到3390毫米。

2.2蔬菜保鲜冷库施工规范及设计标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准：

  • 《万博娱乐平台电脑版 标准 GB 50072-2021》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》

3.蔬菜保鲜冷库设备配置说明（列举局部）

3.1制冷压缩机

  • 制冷压缩机品牌选用艾默生谷轮压缩机ZB38；

  • 机头采用艾默生谷轮 全封闭压缩机，全套配置丹佛斯配件、箱体加厚钢板、喷塑，基板镀锌防腐、静音、超大储液器、防尘网、全开放主机设计，方便维护保养。

3.2 聚氨酯喷涂

  • 对于各种形状的基材，不论是平面、立面还是顶面，不论是圆形、球形还是其他不规则形状的复杂物体，都可以直接实施喷涂发泡加工，不需昂贵的模具制造费用；

  • 喷涂发泡成型的泡沫保温层的形状与基材物体形状一致；无接缝，绝热效果好；泡沫层外部有一层致密的保护皮层，能较好地保护内部芯材，同时还容易进行外表面的涂料涂刷和进一步修装；

  • 生产效率高，尤其适用于大面积、异形物体的绝热处理，成型速度快，生产效率高。

  • 粘结力:粘结能力强,能在混凝土、砖石、木材、钢材、沥青、橡胶等表面粘结牢固;

  • 导热系数:可达到0.017-0.022W/m.k,低于岩棉、玻璃棉、聚苯板、挤塑板等建筑保温隔热材料;

  • 憎水性能:憎水率95%以上;

  • 密封性能:无空腔、无接缝,将建筑外围护结构完全包裹,有效的阻止了风和潮气通过缝隙流动进出建筑物,实现完全密封;

  • 尺寸稳定:尺寸稳定性小于1%,具有一定的弹性变形能力,延伸率大于5%;

  • 性能恒定:聚氨酯是惰性材料,与酸和碱都不发生反应,且不是虫类以及啮齿类动物的食物源,可保持材料性质及保温性能恒定;

  • 抗风性能:抗压强度>300Kpa,抗拉强度>400Kpa,有很强的抗风揭性,且其发泡可钻入墙体缝隙,增加其抗剪性能;

二、 白银市蔬菜保鲜冷库施工图

白银市设备.jpg

保鲜冷库设备安装▲

白银蔬菜保鲜冷库喷涂.jpg

保鲜冷库喷涂▲

水果蔬菜冷库低温保鲜原理分析

1.1温度

果蔬的呼吸和温度成正相关关系，据科学研究表明：在一定的温度范围内 , 每升高 10 ℃呼吸强度就增加 1 倍 , 如果降低温度 , 呼吸强度就大大减弱。果蔬 呼吸强度越小 , 物质消耗也就越慢 , 贮藏寿命便延长 。

1.2湿度

一般来说 , 轻微的干燥较湿润更可抑制呼吸作用 。果蔬种类不同 ,反应也不一样 。例如 ,柑桔果实在相对湿度过高的情况下呼吸作用加强 , 从而使果皮组织的生命活动旺盛 ,造成水肿病(浮皮果)。

1.3环境气体

大气一般含氧气 21 %、氮气78 %、二氧化碳 0.03 %, 以及其他一些微量气体 。在环境气体成分中 , 二氧化碳和由果实释放出来的乙烯对果蔬的呼吸作用有重大的影响 。

1.4机械损伤

果蔬在采收 、分级 、包装 、运输和贮 藏过程中会遇到挤压 、碰撞、刺扎等损伤 。在这种情况下 , 果蔬的呼吸强度增强 , 因而会大大缩短贮藏寿命 ,加速果蔬的后熟和衰老 。受机械损伤的果蔬 ,还容易受病菌侵染而引起腐烂 。

1.5植物激素

这里的包括大家熟悉的乙烯，此外还有：2.4 -D 、萘乙酸、脱落酸 、青鲜素 、矮壮素 、B9等。不同植物激素对于果蔬的影响也是不同的，比如：乙烯与脱落酸的作用是加速果蔬的呼吸和后熟。反之生长激素和激动激素是抑制果蔬的呼吸及后熟。

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