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甘肃白银18平米玉米万博娱乐平台电脑版 方案-万能制冷

来源： 作者： 更新于：2023年03月16日 10时阅读：0

一、甘肃白银18平米玉米万博娱乐平台电脑版 建造方案基础信息

1. 冷库基本信息概括

1. 冷库规格：6*3*2.5m；总面积：18㎡，体积：45m³。

2. 库体保温材料：聚氨酯冷库板

3. 冷库门规格：700*1700mm半埋门

4. 制冷机组：比泽尔压缩机

5. 散热器：风冷冷凝器

6. 蒸发器：冷风机

7. 化霜方式：电化霜

8. 每日入库量：10%

9. 冷加工时间：36h

10.货物存放种类：玉米

11.万博娱乐平台电脑版 温度：-25℃

二、甘肃白银18平米玉米万博娱乐平台电脑版 方案详情

1.甘肃白银18平米玉米万博娱乐平台电脑版 平面图

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2.甘肃白银18平米玉米万博娱乐平台电脑版 施工项目

  • 制冷工艺安装工程；

  • 电气及自控系统安装工程；

  • 系统调试交工 。

3.甘肃白银18平米玉米万博娱乐平台电脑版 施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准：

  • 《万博娱乐平台电脑版 标准 GB 50072-2021》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》

4.甘肃白银18平米玉米冷库主要设备配置说明

4.1 制冷压缩机

制冷系统依照经济、适用，便于后续维护保养的原则选择。本制冷系统采用单机单控方案，制冷设备分别对应单间冷库。制冷剂采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有无毒、无味、不燃的优点。

据计算冷库的制冷压缩机品牌选用比泽尔半封闭压缩机组。

4.2 库体设计

冷库六面选用厚度δ=150mm聚氨酯冷库板设计，导热系数≤0.024W/m.k，尺寸稳定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗压强度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等级B2。

冷库门的确定，冷库门尺寸700mm×1700mm聚氨酯半埋门， 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩钢夹心冷库板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m³，防火等级B2， 氯丁橡胶气密封条，耐低温及高温。 门内配有安全锁扣自解除装置，安全锁杆在库内可自由脱开，以防操作人员被误锁在库内。

4.3 电气系统节能设计

冷库电器控制系统通常采用PLC或微电脑模块进行控制。本项目采用PLC自动控制系统、远程控制系统进行控制。通过对预先编写好的程序，对制冷系统全面控制，根据负荷情况，控制压缩机的能调和起闭数量，避免大马拉小车的情况出现，浪费能耗；

程序可根据负荷机组自动能量调节，压缩机逐台加载，高效节能。在互联网云平台的支持下，我们可使用远程监控系统对冷库进行精准控制，冷库数据实时传输到相关人员手机上。

玉米冷库贮藏方法介绍

1.玉米的预冷

玉米做完分级之后需要尽快进行预冷工作。预冷可散去“田间热”，抑制玉米的呼吸作用。

将新鲜采收的鲜糯玉米棒立即运往冷库,在预冷库内进行预冷 1 ~ 2 小时。预冷方法采用强制风冷却、冰水冷却等。

强制风冷却 要求温度 0~5°C ,相对湿度 85%~ 90% ,空气流速 5m/s ,当堆放的玉米棒中心温度达到 5°C 时完成冷却过程。

冷水循环冷却 水冷的方式有喷水式及浸水式 2 种,喷水式由安装在产品上方的喷嘴将冷水洒在下方的产品上,汽水再经冷冻机蒸发盘管降低其温度,可反复使用。浸水式是将产品浸泡在流动的冷水流中。

以上的处理方法,保持冷库温度 0 ~ 1°C ,相对湿度 95% ~ 98% ,可使糯玉米保质期可达 1 年。

总结：糯玉米通常在速冻后更加容易保存,因此一般采用速冻冷库将糯玉米进行速冻, 然后放进保鲜库进行贮藏,这样可以保证糯玉米的口感和品质,速冻后的糯玉米更加容易保存。

低温冷库储藏玉米，操作方法如下：

  1. 剔去萎缩,缺行、缺粒、受病虫害及机械伤的玉米;

  2. 用清水洗净糯玉米棒,以钝化原料自身特有的氧化活化酶;

  3. 装在高阻氧的软包装袋中抽出空气，使处于真空状态下，然后严密塑封闭；

  4. 连续的灭菌三次，在恒温下检验、包装和入库。

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