甘肃陇南405平米蔬菜保鲜万博娱乐平台电脑版工程-万能制冷

来源：作者：更新于：2023年01月05日 02时阅读：0

冷库信息3013.54
面积	405㎡	体积m³	1620m³	进/出温度	25℃/0℃
库门类型	平移门	库门尺寸	1800*2400mm	加工时间	24
理论吨位	226T	每日入库量	31T	施工地点	甘肃陇南

该冷库30*13.5*4单间冷库，进货温度为25℃，出库温度为0℃。理论吨位为206T。

一、工程设计

1、甘肃陇南405平米蔬菜保鲜冷库平面设计图

2、相关资料及设计方案初定

2.1室外设计参数

夏季：空调室外计算干球湿度30.5℃，室外计算湿球温度20.2℃
夏季空调日平均：25.8℃
夏季空调日较差：9℃
夏季较热月平均温度：22.2
平均风速：2.2m/s

2.2 室内设计参数

室内温度∶15℃'～35C，相对湿度∶（70%冬季），（85%夏季） 
室内较大相对湿度∶日平均不大于 90%（25℃时） 
地震地面加速度∶水平加速度不超过 0.2G，垂直加速度不超过 0.1G
电力供应; 额定电压为 380V/220V，电压波动率∶ ±7%，额定频率为 50Hz，频率波动率; ±2%，接地电阻不大于 1 Q。

2.3、设计标准

《万博娱乐平台电脑版标准 GB 50072-2021》
《制冷设备安装工程施工及验收规范》
《机械设备安装工程施工及验收规范》
《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》
《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》
《工业管道施工及验收规范》

香蕉万博苹果版闪退
图片

3.1 压缩机的选择

制冷系统依照经济、适用，便于后续维护保养的原则选择。本制冷系统采用单机单控方案，制冷设备分别对应单间冷库。制冷剂采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有无毒、无味、不燃的优点。

据计算冷库的制冷压缩机品牌选用艾默生谷轮压缩机ZB系列。冷库采用涡旋式压缩机型号为ZB88。

艾默生缩机组能效高，具有高的制冷量和较低的能耗，艾默生压缩机配备高效率工作阀片，较小的死点间隙及高效率、大容量电机。艾默生压缩机组振动小、噪音低，该机组坚固耐用，艾默生压缩机整体采用阀板设计并配置了耐冲击弹簧钢阀片及压缩机电子保护装置。艾默生压缩机组空间要求小，高度极低、吸排气阀位于压缩机外廓线内。

3.2 其他设备选择

蒸发器选择风机，冷风机外壳采用优质钢板，磷化静电喷涂工艺，耐腐蚀、外形美观。盘管采用光亮性铜管，错排式布局设计。利用机械涨管工艺，使铜管与翅片紧密结合，换热效果更好；蒸发方式选择热氟融霜。

热氟融霜的基本原理是利用压缩机排出的热氟利昂蒸气，对冷风机进行加热除霜。除霜后的氟利昂液体排入排液桶，再加压使排液桶内的氟利昂供入供液管参与制冷。除霜时，排液流向和制冷循环时的方向一致。

热氟融霜优点：

大大降低制冷系统的化霜能耗，尤其是中大型制冷系统；
能量利用效率高；
化霜时间短；
化霜后库温上升幅度小；
有利于清除冷风机管壁积油，提高冷风机换热效率；

热氟融霜.jpg

4、库体设计

保鲜库库体主要由库体围护结构、保温库体、冷库保温门以及保温地面构成。库体要求具有良好的隔热性，减少外界热量对库内温度的影响，从而提高贮藏质量，降低贮藏成本。

4.1 保温材料的选用

蔬菜库六面体冷库，冷库板采用100mm的聚氨酯冷库板，地面保温采用容重≥27挤塑板，地面上层加水泥。

4.2 冷库门

冷库门的确定，冷库门尺寸1800mm×2400mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩钢夹心冷库板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m³，防火等级B2，氯丁橡胶气密封条，耐低温及高温。

门框：采用铝合金型材，并有塑料冷桥，使门体内表面的冷源不易跑至门全外部。并且镶嵌式预埋钢板的设计，使得门体在保证坚固的前提下更加轻便可靠。面板采用不锈钢板，整体聚氨脂发泡。整个门体美观大方，结构简单。

轨道：选用高强度铝合金中型轨道，上导尼龙轮在轨道内行走平稳，采用独特的“浮开沉闭式” 结构，关闭时门体密封条与门框压紧，保证密封性，开启时门体自行上升，密封条离开门框，减少密封条磨损，延长使用寿命。并且利用根据杠杆原理设计的启门器，使门体在开启时十分轻便。

门樘框：高强度全铝合金门框，并有冷桥设计，可放电热丝。门框整体美观耐用，并设计一槽口，只需将门洞包边折成角尺料，便可将一边插入铝樘槽口内，安装更加简单方便。

二、蔬菜预冷库介绍

蔬菜采摘后，仍然是一个活体，在贮藏过程中它要维持生命，就要断消耗自身的贮藏营养，从而逐渐失去营养价值和鲜活的品质。另外虫害也会把书擦的贮藏营养作为美食，结果会造成农产品腐败变质。失去鲜度和食用价值。

如何使蔬菜采摘后的活体保住营养和鲜活的品质，温度是较重要的影响因素。一般地说，温度越低产品的营养消耗越少，病虫害危害度也越低，保持新鲜品质的时间也越长。同时温度变化越小，保鲜效果越好。保鲜温度也不是无限制的低，因为温度低到产品忍受不了时，也会发生冷害或冻害。所以保鲜贮藏要求一个相对稳定的适宜低温条件。大多数农产品较适保鲜温度是0℃左右。

不同蔬菜冷库贮藏参数参考

蔬菜名称	温度（℃）	湿度（%）	储藏时间
西红柿	10~12	90~95	2~3周
土豆	3~5	80~90	7个月
黄瓜	13	90~95	1个月
扁豆	1~2	85~90	15~20天
洋葱	1.5	60	3个月
南瓜	0~3	80~85	3~5个月
甜菜	0~1.5	85~90	1个月左右
胡萝卜	0~1	90~95	6~7个月
萝卜	0~1	85~95	6~8个月
菠菜	0~1	90~95	10~14天
韭菜	0.7	90～95	2个月
蒜薹	0±0.5	85～90	6~10个月
大白菜	0~1	80-90	1个月