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甘肃定西165平保鲜万博娱乐平台电脑版 工程-万能制冷

来源： 作者： 更新于：2022年09月21日 02时阅读：0

甘肃定西蔬菜保鲜库设计工程信息

冷库尺寸

14.4*11.5*3.5

冷库类型

保鲜库

冷库温度

0-5℃

货物存放类型

蔬菜

制冷剂

R22

冷凝方式

风冷冷凝器

化霜方式

热氟融霜

蒸发方式

冷风机

一、工程设计

1、165平蔬菜保鲜库平面设计图

定西保鲜万博娱乐平台电脑版 图

2、设计标准

  • 《万博娱乐平台电脑版 标准 GB 50072-2021》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》

  • 用户需求

3、制冷设备选择

3.1 压缩机的选择

制冷系统依照经济、适用，便于后续维护保养的原则选择。本制冷系统采用单机单控方案，制冷设备分别对应单间冷库。制冷剂采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有无毒、无味、不燃的优点。

据计算冷库的压缩机选择半封闭压缩机。

3.2 其他设备选择

蒸发器选择D系列冷风机，冷风机外壳采用优质钢板，磷化静电喷涂工艺，耐腐蚀、外形美观。盘管采用光亮性铜管，错排式布局设计。利用机械涨管工艺，使铜管与翅片紧密结合，换热效果更好；

蒸发器除霜方式采用热氟融霜，热氟融霜是利用压缩机排出的具有较高温度的过热制冷剂蒸气，经过油分离器后，进入蒸发器中，将蒸发器暂时当成冷凝器，利用热工质冷凝时所放出的热量，将蒸发器表面的霜层融化。同时蒸发器内原来 积存的制冷剂和润滑油，借助热工质加压或者重力排入融霜排液桶或低压循环桶。热气除霜时，冷凝器的负荷减小，冷凝器的运行也可节省部分电能。

热氟融霜化霜过程

热氟融霜优点：

  • 大大降低制冷系统的化霜能耗，尤其是中大型制冷系统；

  • 能量利用效率高；

  • 化霜时间短；

  • 化霜后库温上升幅度小；

  • 有利于清除冷风机管壁积油，提高冷风机换热效率；

4、库体设计

保鲜库库体主要由库体围护结构、保温库体、冷库保温门以及保温地面构成。库体要求具有良好的隔热性，减少外界热量对库内温度的影响，从而提高贮藏质量，降低贮藏成本。

4.1 库板的选用

保鲜库库板外墙选用厚度δ=150mm聚氨酯冷库板，彩钢板厚度δ≥0.476mm，聚氨酯保温材料设计容重 40±2kg/m³，导热系数≤0.024W/m.k，尺寸稳定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗压强度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等级B2。

4.2 冷库门

冷库门的确定，冷库门尺寸1200mm×2100mm 采用厚度δ=150mm 聚氨酯拉开式门，聚氨酯容重 40±2kg/m³，防火等级B2， 氯丁橡胶气密封条，耐低温及高温。

门内配有安全锁扣自解除装置，安全锁杆在库内可自由脱开，以防操作人员被误锁在库内。

4.3 地面保温

地面保温采用两层厚度δ≈80~100mm 高密度挤塑板（XPS）分错铺设，地面保温层总厚度≈80~100mm，挤塑板容重27± 2kg/m³。挤塑板优点是：具有较好的保温隔热性能，极高的抗压强度，良好的尺寸稳定性，较低的吸水性。挤塑聚苯乙烯泡沫板性能指标。

二、蔬菜冷库保鲜方法介绍

蔬菜冷库保鲜方法

1、蔬菜冷库保鲜温度要求

定西蔬菜冷库贮藏的适宜温度为0-5℃，贮藏期间要保证冷库的温度恒定。如果冷库温度过高，蔬菜的呼吸作用会加强，营养物质流失加快，长时间会导致蔬菜腐烂变质。如果温度过低，蔬菜会产生冷害，影响蔬菜的贮藏品质。

2、蔬菜冷库湿度要求

蔬菜冷库贮藏的适宜湿度为75-90%，贮藏期间控制好冷库的湿度，如果湿度过高，要打开冷库门进行通风换气。如果冷库内的湿度过低，采用地面喷水的形式增加冷库内的湿度。

3、蔬菜贮藏期间注意事项

  • 储藏期间库门要关严实，避免冷库内冷量的流失；

  • 减少不必要的进库次数和冷库内部作业时间，人体和货物的进出、库门的开关都会对库温、湿度造成影响。

  • 定期抽样检查，检查蟠桃是否出现病害、冷害、失水及腐烂等果实，如果出现及时剔除。

  • 冷库制冷的蒸发器要注意经常除霜，以免影响制冷效果。

三、蔬菜冷库保鲜咨询相关推荐

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