海北刚察牦牛肉200平米冷冻库设计工程方案
来源: 作者: 更新于:2020年11月14日 09时阅读:0
青海海北刚察牦牛200平米冷冻库设计方案基础信息
工程名称:刚察牦牛冷冻库建设安装 |
冷库容量:200㎡×4m |
维护结构体:聚氨酯冷库板 |
冷库地址:青海海北藏族自治州刚察县 |
每日入库量(%):10 |
储藏温度:-18℃ |
保鲜周期:1年 |
每日入库量(t):10.56 |
降温时间:18h |
货物名称:刚察牦牛肉 |
冷库储藏吨位(t):105.6 |
冷库湿度:90%~95% |
货物密度(kg/m3):330 |
容积系数:0.4 |
冷库设备品牌:艾默生、精创、丹佛斯 |
写在前面的话:刚察牦牛是青海海北藏族自治州刚察县特色产品,本篇万能制冷为大家青海海北刚察牦牛肉200平米冷冻库设计安装工程方案,包括设计项目、设计温度参考、设计依据及冷库设备配置说明。
一.刚察牦牛肉简介
刚察牦牛是青海海北藏族自治州刚察县特色产品,刚察牦牛宰杀后从胴体上看,肌肉光泽润滑,色泽略深,脂肪淡黄色,肌纤清晰有坚韧性,呈明显的大理石纹,弹性好,指压后的凹陷立即恢复。外表湿润,不粘手。无异味,具鲜牛肉特有气味。
二.刚察牦牛肉冷冻库设计方案详情
1.刚察牦牛肉冷冻库设计施工项目
制冷工艺安装工程;
电气及自控系统安装工程;
系统调试交工 。
2.刚察牦牛肉冷冻库设计施工中采用的规范及技术标准
所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:
《万博娱乐平台电脑版 规范 GB 50072-2010》
《制冷设备安装工程施工及验收规范》
《机械设备安装工程施工及验收规范》
《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》
《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》
《工业管道施工及验收规范》
3.刚察牦牛肉冷冻库工程地气象设计依据
刚察县属典型的高原大陆性气候,日照时间长,昼夜温差大;年降水量370.5毫米,年蒸发量1500.6—1847.8毫米。冬季寒冷,夏秋温凉,1月平均气温-17.5℃,7月平均气温11℃,年平均气温-0.6℃。县境北部高山连绵,南部低缓,地域宽广。
刚察县室外计算温、湿度:
供暖室外计算温度:-17.2℃;
冬季通风室外计算温度:-13.2℃;
冬季空气调节室外计算温度:-19.7℃;
冬季空气调节室外计算相对湿度:44%;
夏季空气调节室外计算干球温度:23℃;
夏季空气调节室外计算湿球温度:13.8℃;
夏季通风室外计算温度:24.5℃;
夏季通风室外计算相对湿度:50%;
夏季空气调节室外计算日平均温度:23.3℃;
4.刚察牦牛肉冷冻库主要设备配置说明
4.1制冷剂
采用制冷剂R22作为制冷系统的制冷工质,具有无毒、无味、不燃的优点。
4.2制冷系统
制冷系统控制系统主要包括制冷压缩机机组运行控制、风冷式冷凝器运行控制、库内温度控制等部分组成,采用单机单控方案。
电控系统同时还有缺相保护、热保护、高低压保护等多项保护措施。制冷设备、气调设备电源由用户引至机组控制柜和冷库温度控制柜。控制用电脑和自控元件均采用进口或国内名优产品,可实现全自动保护及控制,并根据冷库特点实现了蒸发温度随库内温度变化而自动调节,每间冷库的库温均可按储藏要求任意调节。
4.3电热除霜
由于冷库内蒸发器表面结霜,妨碍制冷蒸发器(管道)冷量传导与散发,最终影响制冷效果。当蒸发器表面的霜层(冰层)厚度达到一定程度时,制冷效率甚至下降到30%以下,导致电能较大浪费,且缩短制冷系统的使用寿命。因此有必要在适当的周期内进行冷库除霜操作。
电热融霜是利用冷风机内排布的电加热管对翅片加热使霜层融化。这种方法系统简单,操作也更方便,冷风机每平方换热面积约配到40~100W。
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