银川鲤鱼肉80平米万博娱乐平台电脑版 工程方案
来源: 作者: 更新于:2020年11月09日 01时阅读:0
银川鲤鱼80平米冷冻库设计建造方案基础信息
工程名称:银川鲤鱼冷冻库建设安装 | 冷库容量:80㎡×4m | 维护结构体:聚氨酯冷库板 |
冷库地址:宁夏石嘴山市 | 每日入库量(%):10 | 储藏温度:-25℃ |
保鲜周期:1年 | 每日入库量(t):6.016 | 降温时间:18h |
货物名称:沙湖大鱼头 | 冷库储藏吨位(t):60.16 | 冷库湿度:90%~95% |
货物密度(kg/m3):470 | 容积系数:0.4 | 冷库设备品牌:艾默生、精创、丹佛斯 |
写在前面的话:银川鲤鱼是宁夏银川市特产,本篇万能制冷为大家介绍宁夏银川鲤鱼肉80平米万博娱乐平台电脑版 工程方案,包括设计项目、设计温度参考、设计依据及冷库设备配置说明。
一.银川鲤鱼简介
银川鲤鱼是宁夏银川市特产,银川鲤鱼肉鲜味美,肉质细腻而有弹性,且无腥味,口感较好。经检验,银川鲤鱼蛋白质含量为18.2%,高于其他地区鲤鱼平均值,其蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%。
银川鲤鱼还含有丰富的人体全部必需8种氨基酸和4种鲜味氨基酸,还含有3种人体必需微量元素铁、铜、锌及大量元素钙、镁、磷等。
2010年05月25日,中华人民共和国农业部批准对“银川鲤鱼”实施国家农产品地理标志登记保护。
二.银川鲤鱼肉80平米冷冻库设计方案详情
1.银川鲤鱼肉冷冻库设计施工项目
制冷工艺安装工程;
电气及自控系统安装工程;
系统调试交工 。
2.银川鲤鱼肉冷冻库设计施工中采用的规范及技术标准
所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:
《万博娱乐平台电脑版 规范 GB 50072-2010》
《制冷设备安装工程施工及验收规范》
《机械设备安装工程施工及验收规范》
《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》
《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》
《工业管道施工及验收规范》
3.银川鲤鱼肉冷冻库工程地气象设计依据
银川市及其所属各县(市)地处温带大陆性气候,年平均气温8.5℃左右,年平均日照时数2800小时~3000小时,是中国太阳辐射和日照时数最多的地区之一。年平均降水量200毫米左右,无霜期185天左右。
银川市外计算温、湿度:
供暖室外计算温度(℃):-13.6
冬季通风室外计算温度(℃):-8.4
冬季空气调节室外计算温度(℃):-17.4
冬季空气调节室外计算相对湿度(%):50
夏季空气调节室外计算干球温度(℃):31.8
夏季空气调节室外计算湿球温度(℃):21.5
夏季通风室外计算温度(℃):28
夏季通风室外计算相对湿度(%):41
夏季空气调节室外计算日平均温度(℃):26.8
4.银川鲤鱼肉冷冻库主要设备配置说明
4.1制冷剂
采用制冷剂R22作为制冷系统的制冷工质,具有无毒、无味、不燃的优点。
4.2制冷系统
制冷系统控制系统主要包括制冷压缩机机组运行控制、风冷式冷凝器运行控制、库内温度控制等部分组成,采用单机单控方案。
电控系统同时还有缺相保护、热保护、高低压保护等多项保护措施。制冷设备、气调设备电源由用户引至机组控制柜和冷库温度控制柜。控制用电脑和自控元件均采用进口或国内名优产品,可实现全自动保护及控制,并根据冷库特点实现了蒸发温度随库内温度变化而自动调节,每间冷库的库温均可按储藏要求任意调节。
4.3电热除霜
由于冷库内蒸发器表面结霜,妨碍制冷蒸发器(管道)冷量传导与散发,最终影响制冷效果。当蒸发器表面的霜层(冰层)厚度达到一定程度时,制冷效率甚至下降到30%以下,导致电能较大浪费,且缩短制冷系统的使用寿命。因此有必要在适当的周期内进行冷库除霜操作。
电热融霜是利用冷风机内排布的电加热管对翅片加热使霜层融化。这种方法系统简单,操作也更方便,冷风机每平方换热面积约配到40~100W。
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