陇西腊羊肉2300平米羊肉万博娱乐平台电脑版 工程方案
来源: 作者: 更新于:2020年10月19日 08时阅读:0
陇西腊羊肉2300平米羊肉万博娱乐平台电脑版 方案基础信息
工程名称:陇西腊羊肉冷库建设安装 |
冷库容量:2300㎡×4m |
维护结构体:聚氨酯冷库板 |
冷库地址:甘肃陇西 |
每日入库量(%):10 |
储藏温度:-1~1℃ |
保鲜周期:8~12天 |
每日入库量(t):166.98 |
降温时间:18h |
货物名称:羊肉 |
冷库储藏吨位(t):1669.8 |
冷库湿度:90%~95% |
货物密度(kg/m3):330 | 容积系数:0.55 | 冷库设备品牌:艾默生、精创、丹佛斯 |
写在前面的话:陇西腊羊肉是一道甘肃特色的美食,本篇万能制冷为大家带来陇西腊羊肉保鲜万博娱乐平台电脑版 方案,包括:设计项目、库温设计依据、冷库设备配置说明、技术规范等,一起来看吧。
一.陇西腊羊肉简介
陇西腊羊肉是一道甘肃特色的美食,主料是新鲜的羊肉,调料是适量的草果、桂皮、桂子等,通过小火焖煮制作而成。
据传唐代诗人李贺,自小聪明好学,7岁时就会吟诗作赋,连当时大文豪韩愈都不相信。一天,韩愈到李贺家,李贺的爸爸把儿子唤出,当面试笔,7岁的李贺很快写出一首叫《高轩过》的诗来。韩愈看了大为吃惊,赞叹不已。韩愈把李贺抱到马上,带回自己家中去玩。
从此,李贺的名声越来越大,远近闻名。但命运坎坷,27岁时李贺便离开了人世,这使夫人郑氏悲痛欲绝。一夜郑氏梦李贺来说:“我今为神仙宫的人,夫人莫要怀念,只希吉日供陇西腊羊肉一食,则愿足矣。”贺常自称陇西人,对家乡特产感情如此之深,也可见陇西腊羊肉之鲜美、诱人了。
二.陇西腊羊肉保鲜万博娱乐平台电脑版 方案详情
1.陇西腊羊肉保鲜万博娱乐平台电脑版 施工项目
制冷工艺安装工程;
电气及自控系统安装工程;
系统调试交工 。
2.陇西腊羊肉保鲜万博娱乐平台电脑版 施工中采用的规范及技术标准
所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:
《万博娱乐平台电脑版 规范 GB 50072-2010》
《制冷设备安装工程施工及验收规范》
《机械设备安装工程施工及验收规范》
《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》
《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》
《工业管道施工及验收规范》
3.陇西腊羊肉冷库库温设计气象依据
陇西地处中纬内陆,为温带大陆性季风气候,四季分明,日照充足,气候温和。年平均降水量445.8毫米,蒸发量1440毫米。年平均日照时数2292小时。城区年平均气温7.7,年平均无霜期146天,绝对无霜期仅有97天。
陇西室外计算温、湿度:
供暖室外计算温度(℃):-11.3
冬季通风室外计算温度(℃):-7
冬季空气调节室外计算温度(℃):-15.2
冬季空气调节室外计算相对湿度(%):62
夏季空气调节室外计算干球温度(℃):27.7
夏季空气调节室外计算湿球温度(℃):19.2
夏季通风室外计算温度(℃):23.3
夏季通风室外计算相对湿度(%):55
夏季空气调节室外计算日平均温度(℃):22.1
4.陇西腊羊肉保鲜冷库主要设备配置说明
4.1制冷剂
采用制冷剂R22作为制冷系统的制冷工质,具有无毒、无味、不燃的优点。
4.2制冷系统
制冷系统控制系统主要包括制冷压缩机机组运行控制、风冷式冷凝器运行控制、库内温度控制等部分组成,采用单机单控方案。
电控系统同时还有缺相保护、热保护、高低压保护等多项保护措施。制冷设备、气调设备电源由用户引至机组控制柜和冷库温度控制柜。控制用电脑和自控元件均采用进口或国内名优产品,可实现全自动保护及控制,并根据冷库特点实现了蒸发温度随库内温度变化而自动调节,每间冷库的库温均可按储藏要求任意调节。
4.3电热除霜
由于冷库内蒸发器表面结霜,妨碍制冷蒸发器(管道)冷量传导与散发,终影响制冷效果。当蒸发器表面的霜层(冰层)厚度达到一定程度时,制冷效率甚至下降到30%以下,导致电能较大浪费,且缩短制冷系统的使用寿命。因此有必要在适当的周期内进行冷库除霜操作。
电热融霜是利用冷风机内排布的电加热管对翅片加热使霜层融化。这种方法系统简单,操作也更方便,冷风机每平方换热面积约配到40~100W。
4.4丹佛斯阀件
温度范围:-55℃~100℃
使用范围:△p=-1~21bar
大工作压力:PB=28bar
大试验压力:p'=30.8bar
可用于所有的氟化物制冷剂,特殊阀盖设计,防止湿气进入阀体内部;
带有三个不同不锈钢膜片,在阀的整个使用寿命期间防止泄露;
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