酒泉金塔大头鱼400平米冷冻库设计方案

来源：作者：更新于：2020年08月31日 01时阅读：0

甘肃酒泉金塔大头鱼400平米冷冻库设计方案基础信息

工程名称：酒泉金塔大头鱼400平米冷冻库建设安装	冷库容量：400㎡*4m	维护结构体：聚氨酯冷库板
冷库地址：甘肃酒泉金塔县	冷库总容量（t）:37.6	储藏温度：-18℃
存储周期：半年	每日入库量（%）：10	降温时间：24h
货物名称：金塔大头鱼	每日入库量（t）：376	冷库湿度：-
货物密度（kg/lm³）：470	容积系数：0.5	冷库设备品牌：艾默生、西门子、精创、丹佛斯

写在前面的话：酒泉金塔大头鱼是酒泉金塔县特色鳙鱼，捕捞后的金塔大头鱼长期保鲜建议使用冷冻库。本篇万能制冷为大家带来酒泉金塔大头鱼400平米冷冻库设计方案，一起来看吧。

酒泉金塔大头鱼400平米冷冻库设计建造方案

一.酒泉金塔大头鱼简介

金塔大头鱼是酒泉金塔县特色鳙鱼，产于鸳鸯池水库，因此又被称之为鸳鸯大头鱼。大头鱼的身体呈浑圆纺锤形，无鳞，背部棕灰而腹部银白，头大嘴阔。大头鱼以野生为主，繁殖较快，但生产缓慢，成鱼一般体重在0.5公斤左右。

大头鱼头大而肥、肉质雪白细嫩，深受人们喜爱。鳙鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类。另外大头鱼还含有维生素C、维生素B2、钙、磷、铁等营养物质。大头鱼性味甘温、无毒，有暖胃、补虚、祛头眩、益脑、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤的功效，咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、小便不利和身体虚弱者都可以通过食用鳙鱼来进行食疗。

二.酒泉金塔大头鱼冷冻库设计方案详情

1.金塔大头鱼冷冻库设计施工项目

制冷工艺安装工程；
电气及自控系统安装工程；
系统调试交工。

2.金塔大头鱼冷冻库采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准：

《万博娱乐平台电脑版规范 GB 50072-2010》
《制冷设备安装工程施工及验收规范》
《机械设备安装工程施工及验收规范》
《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》
《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》
《工业管道施工及验收规范》

3.金塔大头鱼冷冻库工程地气象设计依据

酒泉金塔县室外计算温、湿度计算参考数据：

供暖室外计算温度（℃）-14.5
冬季通风室外计算温度（℃）-9
冬季空气调节室外计算温度（℃）-18.5
冬季空气调节室外计算相对湿度（%）53
夏季空气调节室外计算干球温度（℃）30.5
夏季空气调节室外计算湿球温度（℃）19.6
夏季通风室外计算温度（℃）26.3
夏季通风室外计算相对湿度（%）39
夏季空气调节室外计算日平均温度（℃）24.8

4.金塔大头鱼冷冻库主要设备配置说明

4.1丹佛斯（DANFOSS）膨胀阀

性能稳定可靠，温度适应范围宽。更可选择带有MOP功能的T系列膨胀阀。MOP功能是指当蒸发器的负荷突然增加、蒸发压力上升超过膨胀阀预先设定的压力时，膨胀阀能自动关闭，限制蒸发器压力继续上升。有MOP功能的膨胀阀相当于设定了制冷系统的大负荷。即使环境温度高或初次降温时负荷高，压缩机也不致超负荷运转。

4.2电热除霜

由于冷库内蒸发器表面结霜，妨碍制冷蒸发器(管道)冷量传导与散发，终影响制冷效果。当蒸发器表面的霜层(冰层)厚度达到一定程度时，制冷效率甚至下降到30%以下，导致电能较大浪费，且缩短制冷系统的使用寿命。因此有必要在适当的周期内进行冷库除霜操作。

电热融霜是利用冷风机内排布的电加热管对翅片加热使霜层融化。这种方法系统简单，操作也更方便，冷风机每平方换热面积约配到40~100W。

4.3精创微电脑控制箱

采用微电脑自动控制冷库温度，可设定温度上下线，实现一键全自动运行。配电柜配备独立的电流表，具有高温保护、电动机缺项、短项及相序保护功能。

4.4铝排管

主要用于10℃至-45℃冷库的制冷系统中，是各类食品冷冻、冷藏库理想的蒸发器。铝排管传热系数在-40℃～0℃蒸发温度下K≈9～14w/m2℃,钢排管传热系数在-40℃～0℃蒸发温度下K≈8～13w/m2℃，为此同样冷库（负荷相同情况下），铝排管配置的蒸发面积小于钢排管。另外，从铝材成本及先进压铸工艺等综合成本看，铝排管单位面积价格高于钢排管但是铝排管性能大大高于钢排管，总体性价比铝排管要优于钢排管。

铝排管传热系数在-40℃～0℃蒸发温度下K≈9～14w/m2℃,钢排管传热系数在-40℃～0℃蒸发温度下K≈8～13w/m2℃，为此同样冷库（负荷相同情况下），铝排管配置的蒸发面积小于钢排管。另外，从铝材成本及先进压铸工艺等综合成本看，铝排管单位面积价格高于钢排管但是铝排管性能大大高于钢排管，总体性价比铝排管要优于钢排管。