冷库怎么消毒？

【前言】冷库怎么消毒的？冷库的消毒方法有哪些? 本篇文章万能制冷为大家解答冷库消毒有关问题；

Q：冷库怎么消毒？

冷库消毒方法：冷库消毒可选用漂白粉、次氯酸钠和乳酸作为消毒剂进行消毒，也可使用高锰酸钾溶液消毒，臭氧消毒等方法；

• 漂白粉消毒：用漂白粉配制成含有效氯0.3%~0.4%的水溶浓(一升水中加入含16%~20%有效氯的漂白粉 20g)，在库内喷洒消毒，或上石灰混合粉刷器壁。配制方法是先用少量水将漂白粉制成糊浆，再加水稀释到要求浓度。

  用漂白粉加碳酸钠混合液消毒效果较好，配法是在30L 热水中溶人3.5kg碳酸钠，在70L水中溶入2.5kg含25%有效氯的漂白粉。将漂白粉溶液澄清后，再加入碳酸钠溶液。使用的时候再加两倍的水稀释。用石灰粉刷时，可加水来稀释消毒剂。

• 次氯酸钠消毒：在2%~4%次氯酸钠的溶液中加入2%的碳酸钠，在低温库内喷洒后，关闭库门数小时即可完成消毒。

• 乳酸消毒：每立方米库房中间用3~5ml粗制乳酸，每份乳酸再加1~2份清水，放在瓷盘内，再用酒精灯加热，关闭库房数小时即可完成消毒；

• 臭氧消毒：臭氧是一种强氧化的气体，可以杀菌去除异味，冷库消毒时控制好臭氧的浓度。臭氧消毒后不需要对冷库进行通风换气；

• 高锰酸钾消毒：冷库用高猛酸钾进行消毒时将冷库内的货物搬离出去，具体操作是每立方米消毒沸水中加15-25ml的福尔马林，然后用水稀释成10-20%的高猛酸钾溶液，将溶液喷洒在冷库内，消毒液持续一段时间后对冷库进行通风换气；

冷库消毒的必要性：

冷库内主要储存货物都是食品，因为每次冷库进出货物时都有细菌进入冷库，虽然冷库的低温环境不适宜细菌滋生，但是随着时间的增长，冷库内会产生异味，影响食品的贮藏效果。因此定期对冷库消毒，可以保证食品的贮藏效果，延长食品贮藏周期；

万能制冷温馨提示：

将食品放入冷库之前要严格挑选食品的品质，防止将腐烂有异味的食品放入冷库，避免冷库内的贮藏环境受到污染，影响其他食品的贮藏效果；

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