莲子能放在冷库储藏吗？保鲜温度、湿度及时间是多少？

【前言】：莲子又名水芝丹，采收后的鲜莲子可以方放在冷库储藏吗？如果可以，莲子冷库保鲜温度、相对湿度及贮藏时间分别是多少？本篇万能制冷解答莲子冷库保鲜的相关疑问。

Q:莲子能放在冷库储藏吗？

莲子又名莲实、莲蓬子、水芝丹，是睡莲科植物莲的种子，主要产于我国的南北各省。成熟的莲子果实呈椭圆形或者类球形，据医学研究发现：莲子所含的氧化黄心树宁碱有抑制鼻咽癌的作用。所含的莲子碱、异莲心碱有显著的作用。从莲子心提取的莲子碱有强而持久的降压作用，对治疗高血压有一定效果。

采收后的鲜莲子可以放在冷库储藏。

鲜莲子采摘之后仍然保留旺盛的呼吸作用和蒸腾作用，这两大生理作用会持续消耗莲子在生长期所积累的营养物质和水分。因此常温下鲜莲子的保鲜周期是比较短的，而且随着储藏时间的增加，莲子的品质会越来越差。

冷库保鲜莲子可降低莲子的生理损耗，较大鲜度的保留莲子的药理成分。此外还能抑制霉菌等微生物的生长繁殖，降低莲子腐烂率。因此冷库保存莲子是一种科学有效的保鲜技术。

Q:莲子冷库保鲜温度、湿度及时间是多少？

鲜莲子冷库保鲜可安装保鲜冷库，其保鲜参数具体如下：

冷库类型	保鲜温度（℃）	相对湿度（%）	贮藏时间（月）
保鲜冷库	5	85~90	1

---

亲，甘肃万能制冷设备公司为您提供一对一的咨询服务（万博娱乐平台电脑版 造价，冷库制冷设备订购、万博苹果版闪退 项目建造安装），您可以拨打咨询热线：18693165151，万能制冷给您专业、详细的解答。

注：本站稿件未经许可不得转载，转载请保留出处及源文件地址。