兰州苦水玫瑰能在冷库储藏吗？保鲜温度、湿度及时间是多少？

【前言】：苦水玫瑰是兰州市市花，产于甘肃永登县。采收后的兰州苦水玫瑰能在冷库储藏吗？如果可以其保鲜温度、湿度及时间是多少？

Q：兰州苦水玫瑰能在冷库储藏吗？

兰州苦水玫瑰产于甘肃兰州永登县，是兰州市市花。据《五凉全志》和《永登县志》记载，平番县（今永登县）在乾隆十一年（1746年）就有从事玫瑰种植的记录。苦水玫瑰为食药兼用型品种，属东方香型的典型代表。

苦水玫瑰是可以放在冷库储藏的，冷库的低温环境和气体调节（气调冷库）可以减少苦水玫瑰采后的呼吸作用，减少水分的流失。另一方面低温还能抑制为病菌的生长繁殖，给花卉提供一个“安全”的储藏环境。根据万能制冷花卉冷库建造经验：出库后的苦水玫瑰其品质和入库前没有明显的差别。

Q：兰州苦水玫瑰冷库保鲜温度、湿度及时间是多少？

河州牡丹冷库储藏可以选择安装保鲜冷库或者气调冷库，其保鲜温度、相对湿度及时间具体如下：

冷库类型	保鲜温度（℃）	相对湿度（%）	气体成分（%）	保存时间（周）
保鲜冷库	2~4	90~95	-	1周
CA气调冷库（含苞）	0	90~95	氧气含量小于6%，二氧化碳3%~5%	2周

万能制冷温馨提示：Ca气调贮藏保鲜是利用机械设备，人为的控制冷库中的气体达到鲜花保鲜目的。此法若与低温相结合，效果明显好于普通冷藏。

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兰州苦水玫瑰入冷库前的准备

1.采摘分级

万能制冷建议在花蕾期采摘（主要是鲜切花）。采摘时选择充分发育的花蕾，同时剔除病花、残花，根据花卉的开放程度及花卉花朵的大小品相分级。

2.预冷

采摘分级完毕之后，由于脱离了原来的生长环境。生物的呼吸作用会加快，导致产生大量的“热量”。这种热量被称之为“田间热”，对于鲜花的储存和运输是不利的。因此采收之后一定要尽快完成预冷降温工作，方式有两种：真空预冷和压缩预冷。

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