蔬菜保鲜冷库温度及贮藏时间是多少？

【导言】：蔬菜在保鲜冷库中保鲜温度和贮藏时间各不相同，本篇万能制冷设备公司为大家讲解蔬菜冷库中各种蔬菜的保鲜温度及贮藏时间的知识，一起来了解吧。

蔬菜在保鲜冷库中保鲜温度及时间参数参考表

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蔬菜冷库中冷藏保鲜温度及时间参数一览表（仅供参考）

蔬菜名称	温度（℃）	相对湿（％）	储藏时间	蔬菜名称	温度（℃）	相对湿（％）	储藏时间
生西红柿	10-20	85-90	21-28天	绿番茄	12~15	80-90	1~2周
红番茄	8~10	80-90	1周	莴苣	0-1	85-90	1-2个月
黄瓜	2-7	75-80	10-14天	萝卜	0-1	85-95	6-8个月
扁豆	1-7.5	85-90	8-10天	菠菜	0-1	90	10-14天
洋葱	1.5	80	3个月	大头菜	0-1	90	1-4个月
干蚕豆	0.7	70	6个月	苦瓜	5~8	80-90	3~4周
南瓜	0-3	80-85	2-3个月	韭菜	0	85-90	1-3个月
龙须菜	0-2	85-90	21-28	芹菜	-0.6-0	90-95	2-4个月
甜菜	0-1.5	88-92	7-42	莴苣	0-1	85-90	1-2个月
洋白菜	0-1.5	90-95	21-28	萝卜	0-1	85-95	6-8个月
卷心菜	0-1	85-90	1-3个月	菠菜	0-1	90	10-14天
胡罗卜	0-1	80-95	2-5个月	大头菜	0-1	90	1-4个月
干大蒜	0-1	75-80	6-8个月	干蚕豆	0.7	70
韭菜	0	85-90	1-3个月	青豆宛豆	0	80-90	7-21天
干豌豆	0.5	75	6个月	姜	13	80-90	4~6个月
茄子	8~12	80-90	3~4周	青椒	7~10	80-90	2~4周
胡萝卜	0~1	80-90	4~8个月	红萝卜	0~1	80-90	1~4周
白萝卜	0~1	80-90	4~5周	蒜薹	-1~0	80-90	6~10个月
茴香	0~1	80-90	1~2周	蘑菇	0	80-90	7~10天
干洋葱	-1~0	80-90	6~8个月	佛手瓜	7	80-90	4~6周
甜玉米	0~1	80-90	4~8天	冬瓜	10	80-90	1~3周
花椰菜	0~1	80-90	2~4周	夏西葫	8~10	80-90	1~2周
甜菜头	0~1	80-90	3个月	东西葫	10~13	80-90	2~6周
豌豆	0~1	80-90	1~3周	丝瓜	5-8	80-90	1~3周
大白菜	0~1	80-90	1~3个月	-	-	-	-

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